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Röstmeister Seminar

Jetzt wird es professionell:

Das Röstmeister & Heimröster Seminar

Schärfe Deine Sinne für guten Kaffee! Lerne was guten Kaffee ausmacht und bewerte ihn richtig. Was ist mit Aroma, Säure, Frucht und Körper gemeint? Kann Kaffee wirklich nach Brombeere oder Zitrone schmecken?

Röste mit dem zweifachen deutschen Vizeröstmeister Erik Brockholz Deine eigene Kreation und werde Experte zum Thema Rösten! Es ist auch das Seminar für all diejenigen welche schon immer einmal selber rösten wollten und dies eventuell zu Hause auch weiter tun möchten. Frei nach dem Motto „ DU bist der Röstmeister“

 

Theorie:

Herkunft und Anbau

Ernte und Verarbeitung

Unterschied gewaschene Aufbereitung oder Sonnentrocknung

Rohkaffeebestimmung

Praxis:

Sensorik

Cupping

An diversen Röstmaschinen Kaffee und Espresso rösten

Deinen eigenen Röstkaffee kreieren

 

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29.05. -31.07.2019
  • 3 Plätze
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  • 6 Plätze
  • 5 Plätze

Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Auf dem Sande 1, 20457 Hamburg, Deutschland
Dauer:
3h 0min
Max. Teilnehmer: 6
Mitzubringen: Spass am Kaffee!
 

Beschreibung

Jetzt wird es professionell:

Das Röstmeister & Heimröster Seminar

Schärfe Deine Sinne für guten Kaffee! Lerne was guten Kaffee ausmacht und bewerte ihn richtig. Was ist mit Aroma, Säure, Frucht und Körper gemeint? Kann Kaffee wirklich nach Brombeere oder Zitrone schmecken?

Röste mit dem zweifachen deutschen Vizeröstmeister Erik Brockholz Deine eigene Kreation und werde Experte zum Thema Rösten! Es ist auch das Seminar für all diejenigen welche schon immer einmal selber rösten wollten und dies eventuell zu Hause auch weiter tun möchten. Frei nach dem Motto „ DU bist der Röstmeister“

 

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