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Sushi Kochkurs: Gerollt und gewickelt

Sushi-Delux

Ursprünglich war Sushi eine Konservierungsmethode frischen Fisch auszunehmen, mit Salz zu füllen und zwischen gedämpftem Reis in Krüge einzulegen bis das Ganze gärte. Als die Japaner im späten 16. Jahrhundert begannen, den Reis gezielt mit Essig zu säuern und mit gesalzenen Fischscheiben in Holzschachteln zu legen, war dieser viel länger haltbar und der Reis war noch geniessbar und konnte mitgegessen werden.

Sushi war Anfang nur in Asien sehr bekannt, bis man Anfang des 19. Jahrhunderts begann Sushi in mundgerechten Portionen herzustellen und die Begeisterung nach Amerika und Europa überschwappte.


Mittlerweile ist Sushi nicht mehr wegzudenken!

Lernen Sie wie man verschiedene Sushis, wie Nigiri-Hoso-Maki-Ura-Maki auch California Roo-Inside out Roll genannt-Maki´s-Temaki-Gunkan selbst erstellen kann.

Unsere Sushi-Kochkurse finden freitags um 19:00 Uhr und samstags um 11:30 Uhr statt.

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13.10. -28.10.2017
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Asia Food Cooking

Unsere Kochkurse : Asia & Wok Food Indisch Indonesisch Sushi Thai Food Vietnam

Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Merkenicher Hauptstraße 210, 50769 Köln, Deutschland
Dauer:
4h 0min
Max. Teilnehmer: 5

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (Alkoholisch oder antialkoholisch)
  • 1 Kaffee oder Tee zur Begrüßung
  • Sämtliche Kochzutaten und Utensilien
  • Einführung in die Zubereitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Alkoholfreie Getränke
  • Kochschürze wird leihweise gestellt
  • Rezepte
 

Beschreibung

Sushi-Delux

Ursprünglich war Sushi eine Konservierungsmethode frischen Fisch auszunehmen, mit Salz zu füllen und zwischen gedämpftem Reis in Krüge einzulegen bis das Ganze gärte. Als die Japaner im späten 16. Jahrhundert begannen, den Reis gezielt mit Essig zu säuern und mit gesalzenen Fischscheiben in Holzschachteln zu legen, war dieser viel länger haltbar und der Reis war noch geniessbar und konnte mitgegessen werden.

Sushi war Anfang nur in Asien sehr bekannt, bis man Anfang des 19. Jahrhunderts begann Sushi in mundgerechten Portionen herzustellen und die Begeisterung nach Amerika und Europa überschwappte.


Mittlerweile ist Sushi nicht mehr wegzudenken!

Lernen Sie wie man verschiedene Sushis, wie Nigiri-Hoso-Maki-Ura-Maki auch California Roo-Inside out Roll genannt-Maki´s-Temaki-Gunkan selbst erstellen kann.

Unsere Sushi-Kochkurse finden freitags um 19:00 Uhr und samstags um 11:30 Uhr statt.

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