Wok hei - Wir wokken uns um die Welt

Wok hei beschreibt den Geschmack, den Geruch und das Aroma, das einem Essen verliehen wird, wenn es unter Einfluss hoher Temperaturen in einem Wok zubereitet wird. Im Wok konzentriert sich die Hitze besonders auf das Zentrum, so dass durch Verschieben des Garguts der gewünschte Temperaturbereich gewählt werden kann. Woks werden vielseitig zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren und Dämpfen verwendet. Die wichtigste Garmethode ist das "Pfannenrühren", bei dem die Zutaten unter ständiger Bewegung kurz angebraten und schnell gegart werden. Bei diesem Kochkurs "wokken" bzw. kochen wir uns um die Welt. Denn nicht nur in Asien ist der Wok beheimatet und das Kochen im Wok eignet sich besonders gut für die schnelle Alltagsküche. Frei nach dem Motto von Jamie Oliver, in 15 Minuten auf dem Tisch.

Standard 69 *
* pro Teilnehmer, inkl 19% MwSt.
Online
buchen
Keine
Gebühren
Gebprüfte
Kochschulen
Termin auswählen

Bitte warten ...

Wir konnten keine Termine für diesen Kochkurs finden.

06.05. -15.09.2021
  • 10 Plätze
  • 10 Plätze
  • 10 Plätze

Ihre Kochschule

artcuisine

artcuisine - Wir kochen, wo Sie Feiern!

Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Korduanenstraße 9, 48143, Münster, Deutschland
Dauer:
3h 30min
Max. Teilnehmer: 10
 

Beschreibung

Wok hei beschreibt den Geschmack, den Geruch und das Aroma, das einem Essen verliehen wird, wenn es unter Einfluss hoher Temperaturen in einem Wok zubereitet wird. Im Wok konzentriert sich die Hitze besonders auf das Zentrum, so dass durch Verschieben des Garguts der gewünschte Temperaturbereich gewählt werden kann. Woks werden vielseitig zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren und Dämpfen verwendet. Die wichtigste Garmethode ist das "Pfannenrühren", bei dem die Zutaten unter ständiger Bewegung kurz angebraten und schnell gegart werden. Bei diesem Kochkurs "wokken" bzw. kochen wir uns um die Welt. Denn nicht nur in Asien ist der Wok beheimatet und das Kochen im Wok eignet sich besonders gut für die schnelle Alltagsküche. Frei nach dem Motto von Jamie Oliver, in 15 Minuten auf dem Tisch.

Weitere Kochkurse dieser Kochschule

Currys

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 69€
Buchen
 
 

Mediterrane Köstlichkeiten: Erleben Sie mehr, als nur ein einfaches Essen!

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Südafrika in einem Topf

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Die Küche der Provence: Frankreich kulinarisch

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Burger Homemade Kurs

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Sehnsucht Vietnam

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Wochenmarkt Führung und Kochkurs: Kochkurs mit Regionalen und Saisonalen Produkten

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 89€
Buchen
 
 

Feinstes Fleisch - Der Kochkurs

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 84€
Buchen
 
 

Indische Kochkunst

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Scharfmacher-Kurs (Messerschleif-Kurs)

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 59€
Buchen
 
 

Veganer Kochkurs

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Thailand - Kulinarisch

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Basic Cooking - Kochen für Einsteiger

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 69€
Buchen
 
 

Die Persische Küche

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Japan kulinarisch

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 79€
Buchen
 
 

Steak Diplom: Kurs Rund um das Thema Steak

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 69€
Buchen