Workshop: Fleisch ohne Tier

Der Verzicht oder die Reduzierung von Fleisch aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen ist schon lange keine Neuheit mehr und je größer die Anzahl der Vegetarier und Veganer wird, desto umfangreicher und unübersichtlicher wird auch der Markt für Fleischersatzprodukte. In diesem Workshop verschaffen wir uns zunächst einen Überblick über die angebotenen Produkte.

 

Anschließend zeigen wir Ihnen, wie Sie gekonnt mit Tofu, Seitan, Tempeh und Co. kochen. Ob Steaks und Gulasch aus selbst hergestelltem Seitan, Würstchen und Burger aus Bohnen oder Pulled Pork aus Jackfruit, hier lernen Sie köstliche Fleisch-Alternativen selbst herzustellen und sie in schmackhaften Gerichten einzusetzen.

 

Der Workshop dauert 3-4 Stunden.

Workshop: Fleisch ohne Tier ohne Weinbegleitung 89.25 *
* pro Teilnehmer, inkl 19% MwSt.
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Tessiner Str. 52, München, Deutschland
Dauer:
4h 0min
Max. Teilnehmer: 9
 

Beschreibung

Der Verzicht oder die Reduzierung von Fleisch aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen ist schon lange keine Neuheit mehr und je größer die Anzahl der Vegetarier und Veganer wird, desto umfangreicher und unübersichtlicher wird auch der Markt für Fleischersatzprodukte. In diesem Workshop verschaffen wir uns zunächst einen Überblick über die angebotenen Produkte.

 

Anschließend zeigen wir Ihnen, wie Sie gekonnt mit Tofu, Seitan, Tempeh und Co. kochen. Ob Steaks und Gulasch aus selbst hergestelltem Seitan, Würstchen und Burger aus Bohnen oder Pulled Pork aus Jackfruit, hier lernen Sie köstliche Fleisch-Alternativen selbst herzustellen und sie in schmackhaften Gerichten einzusetzen.

 

Der Workshop dauert 3-4 Stunden.

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