Kochen im Frühlingserwachen

Kochen frei inspiriert duch die Lesung von "Frühlingserwachen" von Frank Wedekind.

Menü: ** Kross gebratene Dorade mit Löwenzahnsalat und Bärlauchschaum ** Cassolet vom Perlhuhn mit Frühlingslauch und Schalottenraviolis ** Mascarponetörtchen mit Erdbeeren und Pistazieneis ** Das Menü beinhaltet Proseccoempfang mit Fingerfood, begleitende Weine, Softgetränke, Menükarten, Rezepte und Leihschürzen.