Landhaus Höppeler
Kochschule | Restaurant
Immer wieder sonntags...
...öffnet Peter Höppeler die Küche seines "Le Petit Restaurant" für Freunde der gehobenen Kochkunst. Aus Düsseldorf, Dortmund und Mettmann pilgern die Adepten zum Haus des 45-jährigen. Das steht an der Ruhrtalstraße im Essener Stadtteil Kettwig. Gleich gegenüber bereitete der rotblonde Gastronom einst als Kind auf Mamas Herd das Gulasch. Später begann er unweit seine Lehre - im noblen Schloss Hugenpoet. Heute kommen Hobbyköche zu ihm, um dem Meister in den Topf zu schauen. Wollen sehen, wie eine Baumkuchenterrine stockt oder das Parfait aus Gänseleber entsteht. Mal nicht im Fernsehen und auch ohne Bioleks schnarrendes "Ach ja, ganz wunderbar!" im Ohr. Also: Buchen Sie den nächsten Kochkurs und schauen Sie sich ein paar Tricks bei einem Profi ab!
Übrigens: das Landhaus Höppeler bietet ihnen eine neue deutsche Küche und Chefkoch Peter Höppeler verarbeitet nur frische, regionale und natürlich produzierte Lebensmittel. Fleisch und Gemüse wird ausschließlich von Bio-Betrieben bezogen.
