Ziemanns kochschule and more

Stefan Ziemann & sein Team

Stefan Ziemann selbst ist Kosmopolit. Er arbeitete als stellvertretender Küchenchef auf dem Kreuzfahrtschiff "Renaissance 3", Chef de Cuisine in der Schweiz und in Deutschland, war lange Jahre Leiter des Kochstudios von "meine Familie & ich" - Europas größter Foodzeitschrift. Gilt als vorzüglicher Kenner der regionalen und überregionalen Küche.

Als internationale Gastköche für Kurse und Seminare stehen seiner Kochschule Experten aus Asien, Italien, Frankreich, Mexiko und vielen anderen Ländern zur Verfügung.