Dann brauchen Sie eine Tajine…
Tajine ist eine Art Eintopf aus Fleisch und Gemüse. und verdankt seinen Namen dem speziellen Gefäß, in dem es zubereitet wird. Ein spezieller Topf aus gebranntem Lehm mit einem konischen Deckel in dessen Innern das Kondenswasser zirkuliert und das Kochgut sehr schonend gart. Die Tajine ist ein Gericht aus der [...] mehr
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Beitrag vom 9. September 2009
Dann brauchen Sie eine Tajine…
Tajine ist eine Art Eintopf aus Fleisch und Gemüse. und verdankt seinen Namen dem speziellen Gefäß, in dem es zubereitet wird. Ein spezieller Topf aus gebranntem Lehm mit einem konischen Deckel in dessen Innern das Kondenswasser zirkuliert und das Kochgut sehr schonend gart. Die Tajine ist ein Gericht aus der [...] mehr
Dann brauchen Sie eine Tajine…
Tajine ist eine Art Eintopf aus Fleisch und Gemüse. und verdankt seinen Namen dem speziellen Gefäß, in dem es zubereitet wird. Ein spezieller Topf aus gebranntem Lehm mit einem konischen Deckel in dessen Innern das Kondenswasser zirkuliert und das Kochgut sehr schonend gart. Die Tajine ist ein Gericht aus der [...] mehr
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