Macadamia gilt als die Koenigin der Nuesse. Ihren einzigartigen Geschmack verdankt sie dem außergewoehnlich hohen Reichtum an Fettsäuren. Ihr gesunder Energiehaushalt gehoert zu den hoechsten aller pflanzlichen Nahrungsmittel. Vollmundig kraeftig-nussig ist das Oel – ideal fuer delikate Salate, Marinaden und Gemüsegerichte. Auch zum Frittieren und Braten sowie als gesunder Geschmackstraeger fuer Saucen geeignet. Das Macadamia-Oel hat naturbedingt eine leichte Truebung.

Tipp: das Macadamia-Nussoel “Casa del Piero” (Inhalt 500 ml, siehe Abb.) gibt es bei casserole24.de statt 14,99 Euro fuer kurze Zeit nur 12,99 Euro

Deutschlands Top-Gourmet-Lieferant Ralf Bos und Erfolgsautor und Fotograf Thomas Ruhl haben zusammen ein Buch über eines der wertvollsten Lebensmittel der Welt verfasst. In diesem wertvollen Bildband werden die bekannten Trüffelsorten vorgestellt und bewertet. Reportagen von der Trüffelsuche im Perigord, Italien, im Himalaya und weiteren Trüffelregionen. Autor und Fotograf haben dort die Menschen die mit und von den Trüffeln leben begleitet und befragt. Außerdem praktische Hinweise zum Kauf und Genuss von Trüffeln sowie zahlreichen Rezepten.

… das ist ein Online-Versand der über fünfhundert frische, handwerklich hergestellte regionale Spezialitäten, bundesweit mit Frischegarantie nach Hause liefert.

Alle Produkte sind von den beiden Initiatoren Andreas Hegmann und Hans-Georg Pestka vor Ort verkostet, jeder einzelne Genusshandwerker den beiden persönlich bekannt. Hier ein kurzer Auszug aus deren Philosophie: “Jedes unserer Erzeugnisse erzählt eine eigene Geschichte, die im Meer, auf den Feldern, Wiesen und Wäldern beginnt. In den Kultur- und Naturlandschaften des Kontinents sind unsere Genusshandwerker tief verwurzelt und ihre Produkte stehen für die authentische Kultur europäischer Regionen. Wir schätzen das Handwerk, das mit Respekt und Wissen für nachhaltige Genusswaren sorgt und den Charakter der Regionen bewahrt: Das Klima, den Boden, die Gerüche und Farben”.

Wenn auch Sie naturbelassene, authentische Kochzutaten schützen, die mit Können, Liebe, Erfahrung und Zeit hergestellt werden, dann sind Sie hier richtig: www.genusshandwerker.de.

Hier finden Sie Feinkost-Spezialitäten, die Ihr örtlicher Lebensmittelhandel vielleicht nicht bereit hält. Damit Sie all die in der Kochschule neu gelernten Gerichte auch zuhause nachkochen können. Und wenn Sie dafür noch so exotische Zutaten brauchen…

• www.dinsesculinarium.de
• www.vivani.de
• www.spezialitaeten-compagnie.de
• www.feinkostversand.de
• www.dallmayr.de
• www.la-selva.de
• www.manufactum.de
• www.mondogusto.de
• www.essig-oel.de
• www.gewuerzamt.com

P.S.: Wenn Sie noch eine Feinkost-Seite wissen, die hier nicht fehlen darf – lassen Sie andere Kochfans nicht dumm. Senden Sie uns den Link und wir werden das hier ergänzen. Dankeschön.