Wer mit wem? Für immer und ewig oder doch nur für eine Nacht?
Ein Dinner im Freundeskreis. Man macht sich schick, lacht, erzählt sich Anekdoten, gibt an, teilt Erinnerungen und Pläne. Ängste werden mit Witzen überspielt. Kummer und Schmerz gehen in Lachsalven unter. Und für ein paar Stunden macht man sich vor, dazuzugehören. Wenn man die richtigen Gesellschaftscodes kennt, die anderen Gäste – ihre Herzlichkeit, Scheinheiligkeit und gute Laune – respektiert, stehen die Chancen gar nicht schlecht, dass es ein netter Abend wird. Allerdings nur bis zum Heimweg, denn dann fallen die Masken
schnell…

AFFÄREN À LA CARTE ist eine bittersüße und manchmal durchaus bissige Gesellschaftskomödie, die voll ins Schwarze trifft. Augenzwinkernd, witzig und melancholisch, auch mal ein bisschen redselig und sehr verliebt – wie die Liebe, die Menschen und das Leben. Und beim letzten Gang wird spätestens klar: manchmal führt nur eine Planänderung zum großen Glück…

Absolut prominent besetzt mit dem Who-is-Who des modernen französischen Kinos: Patrick Bruel („Geheime Staatsaffären”), Emmanuelle Seigner („Schmetterling und Taucherglocke”), Patrick Chesnais („Schmetterling und Taucherglocke”), Pierre Arditi („Herzen”), Laurent Stocker („Zusammen ist man weniger allein”) und Karin Viard („So ist Paris”) geben sich einen herzhaften Schlagabtausch. Aber allen voran beweist ein Multitalent erneutsein komödiantisches Können: Nach demüberwältigenden Erfolg von „Willkommen bei den Sch’tis” ist AFFÄREN À LA CARTE der neue Film mit dem wunderbar wandlungsfähigen Stand-up-Comedian Dany Boon!

Und hier finden Sie ein Original-Rezept aus dem Film, das Dany Boon im Film höchstpersönlich kocht:

BIGOS

750g Sauerkraut
750g Weißkohl
250g Schweineschulter
250g Putenbrust
250g Hirschgulasch
250g Knoblauchwurst
1/4l trockenen Rotwein (Bordeaux)
40g getrocknete (Stein)Pilze
2 Zwiebeln
4 Wacholderkörner
1 Lorbeerblatt
4 Backpflaumen
30g Schmalz
1⁄2l Wasser
Piment
Salz
Pfeffer
Trockenpilze und Backpflaumen jeweils 30 Minuten in heißem Wasser einweichen, abtropfen lassen und würfeln. Den Weißkohl fein hacken und das Sauerkraut in ein Sieb geben, abtropfen lassen.
Fleisch und Wurst in etwa mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebeln halbieren, in halbe Ringe schneiden und mit dem Schmalz in der Pfanne glasig dünsten. Fleisch dazugeben und anbraten bis das Ganze schön goldbraun ist.
Weißkohl und Sauerkraut mit Pilzen und Pflaumen in einen großen Topf geben. Die angebratenen Zwiebeln mit dem Fleisch werden ebenfalls in den Topf gegeben. Anschließend das Lorbeerblatt, Piment, die Wacholderkörner und Pfeffer hinzufügen und mit dem Bordeaux und einem halben Liter Wasser übergießen.
Das Ganze soll etwa 2,5 Stunden leicht köcheln bis das Fleisch weich ist; dabei immer wieder etwas Wasser nachfüllen, damit der Bigos nicht anbrennt. Zum Schluss mit Salz abschmecken.
Traditionell reicht man dazu rustikales Bauernbrot.