Degustazione di Formaggi

L’ Antica Latteria consente ai clienti di accedere al laboratorio per vedere la produzione del Fior di Latte. L’obiettivo che caratterizza l’azienda, fin dalla sua nascita nel 1998, è di indirizzare alla modernità l’attività produttiva e la gestione aziendale con il fine di soddisfare i consumatori più attenti alla qualità del prodotto e del servizio.

Tutta la produzione è, oggi, rivolta al giusto equilibrio tra apporto di tecnologia e rispetto dei sapori della migliore tradizione costiera.

Fondamentale, per assicurare gli alti standard qualitativi che Antica Latteria di Tramonti si impone, è la scelta delle materie prime, costantemente controllate igienicamente.

L’inizio della visita è obbligatoriamente alle ore 9.00 , non più tardi . Sarà organizzato un piccolo benvenuto di presentazione, con la spiegazione di Agostino il titolare assistito da un  traduttore. Sarà dato agli ospiti un KIT copri capo e copri scarpe, per poter entrare in laboratorio – La visita durerà massimo 15 minuti – al fine di non rallentare la produzione.

Dopo la visita del laboratorio , i clienti si accomodano presso il punto vendita del caseificio, dove degusteranno i prodotti, verrà preparato per gli ospiti un piatto con fior di latte, ricotta, e provola affumicata.

La quota include degustazione di formaggi 

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21.06. -24.06.2021
  • 20 Plätze
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Via G. Sclavo, 2, Campinola, SA, Italia
Dauer:
2h 0min
Max. Teilnehmer: 20
 

Beschreibung

L’ Antica Latteria consente ai clienti di accedere al laboratorio per vedere la produzione del Fior di Latte. L’obiettivo che caratterizza l’azienda, fin dalla sua nascita nel 1998, è di indirizzare alla modernità l’attività produttiva e la gestione aziendale con il fine di soddisfare i consumatori più attenti alla qualità del prodotto e del servizio.

Tutta la produzione è, oggi, rivolta al giusto equilibrio tra apporto di tecnologia e rispetto dei sapori della migliore tradizione costiera.

Fondamentale, per assicurare gli alti standard qualitativi che Antica Latteria di Tramonti si impone, è la scelta delle materie prime, costantemente controllate igienicamente.

L’inizio della visita è obbligatoriamente alle ore 9.00 , non più tardi . Sarà organizzato un piccolo benvenuto di presentazione, con la spiegazione di Agostino il titolare assistito da un  traduttore. Sarà dato agli ospiti un KIT copri capo e copri scarpe, per poter entrare in laboratorio – La visita durerà massimo 15 minuti – al fine di non rallentare la produzione.

Dopo la visita del laboratorio , i clienti si accomodano presso il punto vendita del caseificio, dove degusteranno i prodotti, verrà preparato per gli ospiti un piatto con fior di latte, ricotta, e provola affumicata.

La quota include degustazione di formaggi 

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