Food Tour

Scopri i prodotti tipici della gastronomia Emiliana visitando una produzione di Parmigiano, un'antica azienda produttrice di Aceto Balsamico Tradizionale e il sorprendente Museo Della Salumeria della famiglia Villani.

Parti con noi per un tour di mezza giornata alla scoperta dei prodotti tipici del Modenese. Accompagnati dal nostro staff visiterai aziende produttrici di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico, vedrai la produzione e assaggerai le varie annate di produzione; potrai così capire la diversità dei prodotti e la complessità del loro processo produttivo. Al termine delle visite alle aziende produttive ti accompagneremo alla scoperta della storia della Salsamenteria, attività storica del territorio, con la visita al MUSA - Museo della salumeria - dove una guida ti accompagnerà lungo un percorse didattico appositamente costruito per darvi un assaggio dell'antica tradizione che ha reso famoso il territorio emiliano.

Programma giornaliero:

  • 08:30 Partenza - Modena Stazione FFSS - Piazza Dante - di fronte al Mc Donald's Cafe.
  • 09:00 visita guidata Caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione di diversi invecchiamenti di parmigiano.
  • 10:30 visita guidata Acetaia con degustazione di vari tipi di aceto balsamico.
  • 11:30 visita del Museo della Salumeria Mu.Sa.
  • 13:00/13:15 fine del tour con rientro a Modena.



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22.07. -24.07.2019
  • 20 Plätze
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Stazione Ferroviaria, Modena, Italia
Dauer:
5h 0min
Max. Teilnehmer: 20
 

Beschreibung

Scopri i prodotti tipici della gastronomia Emiliana visitando una produzione di Parmigiano, un'antica azienda produttrice di Aceto Balsamico Tradizionale e il sorprendente Museo Della Salumeria della famiglia Villani.

Parti con noi per un tour di mezza giornata alla scoperta dei prodotti tipici del Modenese. Accompagnati dal nostro staff visiterai aziende produttrici di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico, vedrai la produzione e assaggerai le varie annate di produzione; potrai così capire la diversità dei prodotti e la complessità del loro processo produttivo. Al termine delle visite alle aziende produttive ti accompagneremo alla scoperta della storia della Salsamenteria, attività storica del territorio, con la visita al MUSA - Museo della salumeria - dove una guida ti accompagnerà lungo un percorse didattico appositamente costruito per darvi un assaggio dell'antica tradizione che ha reso famoso il territorio emiliano.

Programma giornaliero:

  • 08:30 Partenza - Modena Stazione FFSS - Piazza Dante - di fronte al Mc Donald's Cafe.
  • 09:00 visita guidata Caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione di diversi invecchiamenti di parmigiano.
  • 10:30 visita guidata Acetaia con degustazione di vari tipi di aceto balsamico.
  • 11:30 visita del Museo della Salumeria Mu.Sa.
  • 13:00/13:15 fine del tour con rientro a Modena.



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