La Cucina Italiana: La dolce Vita

Die italienische Küche ist der Klassiker schlechthin und erfreut sich nach wie vor ungebrochener Beliebtheit. Die Verwendung frischer Zutaten, das gute Olivenöl und die schmackhaften Kräuter zeichnen diese Küche aus. Wir werden in diesem Kurs ein italienisches Überaschungs-Menue zubereiten, das z. B. wie folgt aussehen könnte: Pane Caliatu (Brot und Kapernsalat) Weinsuppe aus dem Valle d`Isarco Schwertfischröllchen (Stocco con Porcini) mit Zitronenpolenta und geschmolzenen Tomaten Torta di Riso al Profumo d`Arancio (Orangen-Reis Torte)
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Mozartstraße 32, 22083 Hamburg, Deutschland
Dauer:
4h 0min
Max. Teilnehmer: 12

Leistungen

  • 1 Begrüßungsgetränk (Alkoholisch oder antialkoholisch)
  • Sämtliche Kochzutaten und Utensilien
  • Präsentation und Erläuterung der verschiedenen Zutaten
  • Einführung in die Zubereitung
  • Gemeinsame Verkostung der zubereiteten Speisen
  • Wein, Bier, alkoholfreie Getränke
  • Kochschürze wird leihweise gestellt
  • Rezepte
 

Beschreibung

Die italienische Küche ist der Klassiker schlechthin und erfreut sich nach wie vor ungebrochener Beliebtheit. Die Verwendung frischer Zutaten, das gute Olivenöl und die schmackhaften Kräuter zeichnen diese Küche aus. Wir werden in diesem Kurs ein italienisches Überaschungs-Menue zubereiten, das z. B. wie folgt aussehen könnte: Pane Caliatu (Brot und Kapernsalat) Weinsuppe aus dem Valle d`Isarco Schwertfischröllchen (Stocco con Porcini) mit Zitronenpolenta und geschmolzenen Tomaten Torta di Riso al Profumo d`Arancio (Orangen-Reis Torte)

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