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Bier & Spirituosen

 
Bei uns finden Sie zahlreiche Möglichkeiten, die Welt von Bier und Spirituosen genauer zu erkunden: Verkosten Sie unter fachkundiger Anleitung unterschiedliche Whiskey- und Biersorten oder brauen Sie den leckeren Gerstensaft im Rahmen eines Brauseminars gleich selbst. Das Kochen mit Bier vermitteln Ihnen entsprechende Kochkurse.
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Wissen Sie, wie viele Biersorten es weltweit gibt? In einem Bierseminar erfahren Sie es und lernen, diese nach der verwendeten Hefe-Art zu unterscheiden. Entdecken Sie bei einer Bierverkostung Spezialitäten wie fränkisches Rauchbier oder Weißbierpils und staunen Sie über die Bestrebungen von Biersommeliers, Flaschenbiere durch langes Lagern zu veredeln – die Ergebnisse sind erstaunlich gut und erinnern geschmacklich mitunter an Sherry oder Whiskey.

Apropos: Freunde des „Lebenswassers“ - denn das ist die Übersetzung von Whisky oder Whiskey, wie er in Irland oder den USA geschrieben wird - sollten unbedingt an einem Tasting oder Nosing teilnehmen. Vielleicht wartet dort bereits Ihr neuer Lieblingswhiskey auf Sie. Schulen Sie Ihren Gaumen und Ihre Nase, erschmecken Sie, wie der edle Tropfen gelagert wurde, und erfahren Sie in einer Whiskeyverkostung mehr über die Herstellung der verschiedenen Sorten. Seminare dieser Art gibt es übrigens auch für Wodka-Enthusiasten.

Sie möchten lieber die Kunst des Bierbrauens erlernen? Dann legen Sie in einem Brauseminar gemeinsam mit dem Braumeister Hand an, um Ihr eigenes Bier zu brauen. Zu einer zünftigen Brotzeit, bei der es mit Sicherheit nicht bierernst zugeht, werden die hausgebrauten Biersorten natürlich auch probiert. „Hopfen und Malz, Gott erhalts!“

Ein kühles Bier zum Essen passt immer, aber Köche setzen den Hopfentrunk auch zum Verfeinern von Speisen ein. Denn Kochen mit Bier bereichert die Küche durch ein ausgeprägtes, malziges Aroma. Lassen Sie sich in einem Kochkurs inspirieren von Altdeutscher Biersuppe, Donau-Wels im Weißbiersud oder einer Bierkalbsbrust. Der Hopfentrunk eignet sich übrigens auch sehr gut zur Farbregulierung von Soßen und macht auch vor Nachspeisen nicht halt: Einen Bierpfannkuchen mit Blaubeeren muss man einfach probiert haben!

Tagung Deluxe

Bei: Powerrooms
ab 64€
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Tagung Deluxe (2)

Bei: Powerrooms
ab 42€
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Tagung Deluxe (2) (2)

Bei: Powerrooms
ab 49.5€
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Tagung Deluxe (2) (2) (2)

Bei: Powerrooms
ab 35€
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Tagung Deluxe (2) (2) (2) (2)

Bei: Powerrooms
ab 14€
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Degustazione Base 3 Birre + Visita al Laboratorio

Bei: Birrificio Agricolo La Campana d'Oro
ab 7€
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Degustazione Plus + Visita al Laboratorio

Bei: Birrificio Agricolo La Campana d'Oro
ab 14€
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Mediterraner Kochkurs (Sachsen Montag - Donnerstag)

Bei: Kochschule & Catering La cuisine Caribic
ab 59.5€
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Aus der Natur frisch auf den Tisch...

Bei: Kochakademie Schützenhof - Rodenbach
ab 83€
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Gin Tasting

Bei: Kaffeeyoda UG
ab 55€
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Fisch

Bei: ISSMA GmbH
ab 89€
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Geschmack ist Trumpf! Klassischer Soßenkochkurs

Bei: Kochschule Capitol
ab 85€
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Leckeres Grillen mit frischen Dips, wir starten in die Saison

Bei: Kulinarische Werkstatt
ab 99€
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Köstlichkeiten mit Spargel

Bei: Kulumosa
ab 90€
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Craft Beer & Breweries Tour

Bei: Brewer's Berlin Tours
ab 35€
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Candle-Light-Dinner für Zwei - Eichenzell

Bei: Die Fasanerie
ab 40€
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