Fleisch, Steak & Co

 
Die richtige Zubereitung von Rind, Schwein und Wild und mehr ist kein unlösbares Rätsel. Es bedarf nur einiger Tipps und Tricks vom Kochprofi und schon sind Sie auf dem Weg zum perfekten Steak. Sie sind auf der Suche nach einem ausgefallenen Geflügelrezept? Auf Kochschule.de finden Sie Kochkurse rund um das Thema Fleisch garantiert auch in Ihrer Region.
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Die Zeiten, in denen zu jedem guten Essen auch ein großes Stück Fleisch gehörte, sind längst passé. Längst setzt man beim Thema Fleisch mehr auf Klasse anstatt Masse. Und dafür gilt es, in der Zubereitung einiges zu beachten: Wie vermeidet man, dass das Fleisch trocken und zäh wird? Welche Gewürze passen zu Fleisch, Steaks, Wild und Geflügel? Auf diese Fragen bekommen Sie in den Kochkursen zu den Themen Fleisch, Steak & Co. umfassende Antworten, sowie Tipps zu Einkauf und Auswahl von professionellen Köchen..

 

Fleisch-Kochkurse

Es wird geschmort, gegrillt, kurz gebraten, mariniert, umwickelt, mit und ohne Kruste oder roh serviert, eingelegt oder zu Wurst verarbeitet – bei Fleisch sind der Kreativität keine Grenze gesetzt. Der Schweinebraten zählt zu den traditionellen Gerichten im deutschsprachigen Raum, vom Rind verzehren wir am liebsten ein saftiges Steak und ohne Geflügel blieben an Festtagen die Teller wohl leer. Das Angebot an Fleisch-Kochkursen für Anfänger und fortgeschrittene Hobbyköche ist äußerst vielfältig. Und wer seine Kentnisse dahin gehend erweitern möchte, wird auf Kochschule.de garantiert auch fündig.

 

Steak-Kochurse

Es geht doch nichts über ein saftiges Steak auf dem Teller! Aber welches soll es denn sein? Vom Entrecôte über Rumpsteak bis zum Filet Mignon fällt die Entscheidung schon bei Rindfleisch nicht leicht. Die Erweiterung des Speiseplans um Steaks von Kalb, Schwein, Pute, Hirsch, Lachs und Thunfisch erleichtern die Qual der Wahl auch nicht gerade. Hilfreich ist es zu wissen, welches Fleischstück sich als Steak eignet und wie es zubereitet werden sollte. Ab auf den Grill, rein in die Pfanne oder gar im den Ofen gegart? Wie genau die Zubereitung erfolgt, beantwortet Ihnen ein Koch-Profi im Steak-Kochkurs.

 

Wild-Kochkurse

DWildgerichte begeistern Feinschmecker seit eh und je. Damit das aromatische Fleisch auch zart und saftig wird, bedarf es eigentlich nur der Kenntnis um die besten Fleischstücke und der richtigen Zubereitung. Ein Kochkurs zum Thema Wild beantwortet nicht nur Fragen zum Beizen, sondern auch, wo und wann Sie am besten Wildfleisch kaufen sollten und wie Sie ein gutes Stück erkennen.

 

Bratwurst-Workshop: viel Spaß mit selbst hergestellten Bratwürsten

Bei: Barbara´s Kochschule
ab 99€
Buchen
 
 

Feinstes Fleisch - Der Kochkurs

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 84€
Buchen
 
 

Steak Kochkurs

Bei: Koch Dich glücklich GmbH
ab 149€
Buchen
 
 

Steak Diplom: Kurs Rund um das Thema Steak

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 69€
Buchen
 
 

Perfect Meat ACADEMY by Otto Gourmet meets Weingut Barth Freitag 06.12.2019

Bei: Hellhof Raum für Ihren Geschmack
ab 149€
Buchen
 
 

Soßen-Workshop

Bei: Barbara´s Kochschule
ab 99€
Buchen
 
 

Fleisch/Steak - Kochkurs

Bei: Barbara´s Kochschule
ab 109€
Buchen
 
 

American Beef Sensation

Bei: Kochfabrik Köln
ab 129€
Buchen
 
 

5. Januar 2020 - Das perfekte Steak | Sous Vide

Bei: Patrick Speck, Kochevents - Harsewinkel
ab 119€
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„Der Klassiker“ Schnelle Küche ala Jamie Oliver

Bei: Genusskunst GmbH
ab 79€
Buchen
 
 

Jack Honey, for cooking, perfect after dinner.

Bei: Kochschule Berlin Lecker Leben Event GmbH & Co. KG
ab 95€
Buchen
 
 

Steak Diplom: Kurs Rund um das Thema Steak

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 69€
Buchen
 
 

Ribs and Roastbeef - Alles über Fleisch und Saucen

Bei: RunningPapaya
ab 115€
Buchen
 
 

Fleisch/Steak - Kochkurs

Bei: Barbara´s Kochschule
ab 109€
Buchen
 
 

Feinstes Fleisch - Der Kochkurs

Bei: artcuisine Diner UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG
ab 84€
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Bratwurst-Workshop: viel Spaß mit selbst hergestellten Bratwürsten

Bei: Barbara´s Kochschule
ab 99€
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